ustensiles de cuisine et cuisson

Comment choisir ses matériaux de cuisson ?

Pour préparer en toute facilité et en toute rapidité un délicieux plat pour toute la famille, les ustensiles de cuisson restent incontournables. La bonne nouvelle, c’est qu’aujourd’hui, ces derniers se déclinent sous plusieurs matières, pour que chaque ménage trouve ce qui lui convient le plus. Mais entre l’inox, la fonte, le fer, la céramique, l’aluminium et le cuivre, avons-nous assez de connaissances sur ces matières pour pouvoir choisir ce qui correspond le plus à nos besoins ? Lire la suite